نکاتی برای سفارش کیک عروسی

برنامه ریزی برای جشن عروسی می تواند تجربیات هیجان انگیزی را برای عروس و داماد ایجاد کند البته این کار همراه با هیجان و استرس می باشد. انتخاب نوع نوشیدنی ، نوع غذا ، محل برگزاری جشن عروسی و ... از مواردی هستند که باعث بر هم خوردن تمرکز عروس و داماد می شوند. کیک عروسی نیز جزء مواردی است که باید به آن توجه ویژه کرد. که در ادامه به یک سری نکات  در ارتباط با انتخاب و سفارش کیک عروسی می پردازیم.

کیک عروسی :

از موارد اساسی و مهم برای جشن عروسی کیک عروسی است . همان گونه که برای انتخاب و خرید لباس عروس و داماد وقت میگذارید و برنامه ریزی می کنید برای خرید کیک عروسی نیز باید وقت بگذارید . از کاتالوگ های قنادی هایی که به آن سر می زنید دیدن کنید و با سبک کار آنها آشنا شوید و می توانید با در نظر گرفتن بودجه تان کیکی را که با شرایطتان مطابقت دارد را انتخاب کنید.

میزان بودجه برای سفارش کیک عروسی :

همان قدر که کیک عروسی می تواند خوشمزه و خاص باشد همان قدر نیز می تواند گران باشد. توصیه ما به شما این است که هیچ وقت قیمت پایین را به کیفیت ترجیح ندهید. ترجیحا کیکی با کیفیت و با هزینه کمتر را پیدا کنید و در ارتباط با محتویات داخل ان و همچنین شکل ظاهری آن با قناد صحبت کنید.

هر مدل کیکی را انتخاب نکنید:

فرم ها و مدل های زیادی از کیک های عروسی وجود دارد که بیشترشان حیرت آور است و به شدت جذاب. بیشتر آنها را هم می توان در عکس هایی که در اینترنت منتشر می شود، پیدا کرد. اگر چه شکوه و زیبایی آن ها برای جشن شما فوق العاده است اما موقع سفارش کیک به یاد داشته باشید که به اندازه توان قنادی ها امکان انتخاب مدل دارید.

برخی از این مدل ها نیاز به مهندسی و فونداسیون خاص دارند که ساخت آن گاه یک هفته تا 10 روز زمان می برد. این زمان را نه قنادی ها با قیمت های معمولشان برای کیک می گذارند و نه اگر قرار باشد چنین مدلی را تهیه کنند، از نظر قیمت برای مشتری به صرفه خواهد بود. قنادی ها تنها مدل های پیشنهادی خود را سفارش می گیرند؛ و اگر مدلی خاص مورد نظر مشتری باشد و پایه های کیک در بازار موجود باشد، آن را می پذیرند. وگرنه می گویند "متاسفم"

شرایط آب و هوایی و محل جشن عروسی را انتخاب کنید :

به علت فشار کار در روزهای نزدیک جشن عروسی جزئیات و اهمیت به سلیقه تان را برای خرید کیک نادیده نگیرید. تمامی موارد را به قناد بازگو کنید . البته این را هم بدانید که زیبایی در سادگی است و همیشه نیز به همین صورت بوده است. البته محیط برگزاری مراسمتان نیز در این امر مهم است . این که محل برگزاری جشنتان تالار است یا باغ ، سالن یا ساحل همه دخیل هستند. زیرا آب شدن و واررفتن کیک بد خواهد شد.

طعم کیک :

درست است که ظاهر کیک در نگاه اول نظر مهمان ها را به خود جلب می کند اما باید در انتخاب کیک عروسی دقت کنید و زمانی که مهمان ها از کیک عروسی شما میل می کنند از آن لذت ببرند و تا مدت ها از آن تعریف کنند. پس در لیست کارهای عروسی خود حتما برای تست کیک عروسی تان زمان بگذارید. این زمان خوبی است تا سوالاتتان را در مورد تزئین و انواع خامه ای که قرار است از آن استفاده کنند بپرسید.

اندازه کیک :

اندازه کیک باید متناسب با تعداد میهمان‌ها باشد. پس قبلا با خانواده ها هماهنگ شده و تعداد مهمانها را موقع سفارش کیک در نظر داشته باشید. برای ۵۰ الی ۱۰۰ نفر می‌توانید یک کیک ۳ طبقه سفارش دهید اما اگر بیش از ۲۰۰ نفر مهمان داشته باشید باید بیشتر از این مقدار باشد. همچنین اگر تصمیم دارید کیک چند طبقه سفارش دهید حواستان به محدودیت فضا و یا ماشین حمل و نقلی که برای کیک در نظر گرفتید باشد.

تزئین و آراستن کیک عروسی با گل :

گل ها بهترین تزئینات برای انتخاب کیک هستند. هم انواع طبیعی و هم انواع مصنوعی برای تزئینات کیک وجود دارد. همچنین گل هایی که از خمیر فوندانت تهیه می شوند نیز گزینه مناسبی برای تزئین کیک می باشند.

استفاده از خامه یا خمیر فوندانت :

این سوال همیشگی مشتریان در انتخاب تزیین کیک است. خامه روی کیک همیشه خوشمزه هست. اما با خمیر فوندانت کیک صاف و یکدستی خواهید داشت. البته توجه کنید قبل از اینکه  خمیر فوندانت روی کیک کشیده شود، ابتدا یک لایه خامه روی آن زده می‌شود. اگر عروسی شما در فضای بیرون برگزار می‌شود باید شرایط جوی را در نظر داشته باشید. اگر هوا گرم باشد ممکن است خامه کیک شما نرم شده و طعم خوبی نداشته باشد. در اینصورت حتما  خمیر فوندانت را برای تزئین کیک  انتخاب کنید.

حمل و نقل را فراموش نکنید:

هنگام سفارش کیک حواستان به حمل و نقل آن نیز باشد. برخی قنادی ها ماشین های یخچال دار ندارند و مسافت شما هر چقدر کوتاه یا طولانی که باشد، انتقال برعهده شما است. این مساله برای تابستان، با توجه به گرمای هوا اهمیت بیشتری دارد. اما اگر قرار بر حمل توسط قنادی باشد، هزینه این بخش جداگانه و براساس مسافت متغیر است.

در نهایت تزئین بالای کیک را فراموش نکنید:

استفاده کردن از مجسمه های عروس و داماد یکی از معمول ترین انتخاب ها برای تزئین بالایی کیک است اما می توانید از وسایل و ایده های دیگری نیز استفاده کنید مثلا یک مجسمه یادگاری که در عروسی نزدیکانتان انتخاب شده و یا سفارش طرح و نوشته ای خاص می تواند ایده جالبی باشد.